Арнольд Эрет связал болезни с засорением организма и утверждал, что мертвая пища блокирует механизм выведения шлаков и токсинов. Он считал, что нужно устранять первопричину болезней - очищать организм, а естественной пищей для живого организма может служить только живая пища. В книгах Эрета можно найти цитаты о Безслизистой Диете и о том, что Природа излечивает через голодание любую болезнь, которую только возможно излечить.